디톡스주스/마녀주스/해독주스 효과 및 부작용, 만드는 방법
몸이 붓고 피곤하고, 군살까지..
디톡스라는 것이 솔깃하더라고요.
판매하는 곳도 많고, 집에서도 만들어 볼 핵심 있다고 하고요.
반대로 부작용도 걱정되고 정말 효과가 있는지 몰라서 언제 알아봤습니다.
클렌즈주스라고도 하며, 몸의 독소를 제거해준다는 뜻으로 해독주스인가보아요.
참으로 신체에 쌓인 독소를 몸안에서 없애주는 효과를 할까요?
일단 해독주스가 어떻게 만들어지는 것인지 네년 성분과 제조과정을 알아보아야 접근이 쉬울것 같아요.
기이 해독주스를 어떻게 만드는건지? 알아보았습니다.
#1 해독주스 만드는 법
해독주스는 만드는 방법도 여러가지더라구요.
가장 무지 알려진 서재걸 박사의 해독주스의 레시피를 알아봤습니다.
음~
만드는법은 복잡하다면 복잡하겠지만, 건강과 미용을 위해서는 해볼만도 경계 레시피 같네요^^;
그럼,
해독주스에 들어가는 과일과 채소의 재료별 성분과 효능을 알아보겠습니다.
#2 해독주스 영양성분
사과
장건강에 좋은 펙틴이 함유되어 있으며, 각종 미네랄과 폴리페놀 및 섬유질과 무기질이 함유되어 있습니다.
토마토
항산화 성분인 라이코펜이 함유되어 있어, 혈관 및 전개 건강에 좋다고 합니다.
또 정장작용을 활발히 해주지요.
양배추
위장에 좋은 생활소 U가 다량 함유 되어 있습니다.
또한 설포라판이라는 성분은 강력한 항암 성분으로 알려져있습니다.
활성산소 억제 및 피로회복에 좋은 식품이라고 하네요.
당근
시력에 좋은 바이타민 A와 정형 전구체인 베타카로틴 다량 함유되어있습니다.
또한, 칼슘, 인, 철, 칼륨 등 미네랄과 바이타민 B1, B2, B6, C 등 골고루 함유되어 있습니다.
브로콜리
채소 중간 단백질 함량이 부서 풍부하다고 합니다.
다량의 섬유질과 칼륨 함유로 심장병과 고혈압에 좋다고 알려져 있지요.
임자 외에 바이타민 A, B, C, E, K, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 ,망간, 아연, 셀레늄 등이 풍부하다고 하네요.
바나나
체내 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 많이 함유되어있다고 합니다.
더욱이 소화가 잘되는 매가리 공급원으로 알려져 있지요.
세로토닌의 원료로 정신건강에도 좋으며 생활소 B 및 섬유질 풍부하다고 하네요.
#3 야채를 디톡스 삶고 갈아야 하는 이유
토마토를 삶으면 라이코펜의 체내 흡수율리 4배 증가합니다.
또한 당근은 익히면 베타카로틴이 30~50% 증가한다고 하네요.
짐짓 삶고 갈아야 영양소가 빈빈히 흡수된다는 점을 바탕으로 만들어진 주스 레시피라고 합니다.
## #4 해독주스의 부작용
의학계(대표적으로 국립암센터의 명승권 박사)에서는, 의학적 근거가 없다고 지적합니다.
해독주스의 ‘해독’이라는 용어 자체가 비과학적이라고 구담 합니다.
의학계에서 해독은 참 독을 해독할 연대 빼고는 노상 쓰이지 않는다고 하는데요.
몸에 해독이 필요하면 간이 처리할 것이며,
간이 해독을 할 무망지복 없는 상황이라면 주스를 먹는게 아니라 병원을 찾아야 한다고 하네요.
더군다나 주스의 농축된 성분이 한꺼번에 흡수되면서 간에 부담을 줄 운명 있다는 주장이 제기되고 있습니다.
더욱이 개인의 체질이나 갖고 있는 회건 등에 따라 맞지않는 성분이 있을 핵 있겠지요.
뿐만 아니라 다이어트를 위한 식사대용으로 해독주스를 먹는다면 단백질이나 특정 영양소가 부족해질 생명 있습니다.
무리하지 않는 선에서 적절한 판단아래 섭취해야 할 것입니다.
#5 해독주스의 해독 효과?
식물성을 의미하는 ‘파이토(phyto)’와 화학을 의미하는 ‘케미컬(chemical)’을 결합한 파이토케미컬이라는 말이 있습니다.
이러한 파이토케미컬과 비타민, 미네랄, 식이섬유로 이루어진 해독주스를 마시면,
체내의 활성산소나 변비, 혈중 콜레스테롤 등등 좋지 않은 것들을 완화해주는 작용이 있어
이것을 해독이라고 표현하지 않았나 싶습니다.
해독주스는 개인차가 있을것 같네요.
한번쯤 만들어 먹어보고 즉변 맞다면 건강주스로 적절한 양만큼 마셔보는것도 나쁘진 않아보입니다.